【我的话题】我为什么选择用全价料而不自配？

慷王 · 发表于 24-3-26 12:24

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直到十几年前，一直都是自己配料。刚开始的时候到加工点粉碎，再拉回家用大锹，手工拌。后来买了小型拌料机，以后又换成大型的三个电机的粉碎拌料一体机。可后来实在是无奈心累怕了，把拌料机卖二手卖掉了，从此不再拌料。
多吃点苦能省点钱倒还罢了，主要是奸商掺假的本领实才是太高明了，辛辛苦苦拌料到最后还赔了夫人又折兵。
先从玉米说起，过去我们这儿卖的玉米有安徽、河南、山东、东北的，基本上没有足包的，说是120斤，少个一两斤已经是很良心的了。少就少吧，关键是杂质、病籽，甚至有掺沙子的，质量好的掺质量差的以假乱真的；有的玉米你看上去相当漂亮，没有杂质大粒粒粒可见，可是用手指甲一掐，那个水份实在是心里没底。
你们知道有比豆粕还便宜的坏大豆吗？当然因为豆粕大家用的都多，相信很多掺假方法大家都能识别。后来不敢用豆粕了，直接到油坊买豆饼。我曾试过，自己买黄豆榨油，100斤豆饼晒干了要比买的多3~5斤，更有甚者，坏良心的把沙子掺进去榨，把玉米糁子掺进去榨的算是良心好的，因为玉米毕竟也值点钱。
有的时候我们可能很奇怪，送上门的大厂的麸皮往往比我们直接到面粉厂拉的还要便宜，后来才知道有一种叫芦竹根的东西，粉碎了掺在里面根本就看不出。送的不敢要了，就直接到面粉厂拉吧。可有机会到加工的地方参观了一下，有一种东西叫滑石粉，跟面粉一样的白。
麸皮不敢用了改用米糠，结果发现米厂有一台专门的粉碎机，粉碎空壳之类的。
咱智力有限，为了买点真货弄得心力憔悴，实在是没法跟奸商斗智斗勇。罢了，不配也罢。

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