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“无抗”势在必行,2020将是畜牧业的巨大挑战!

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发表于 20-7-6 11:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、无抗真的离我们很远吗?
2002年中国就发布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》。
2005年中国发布第560号《兽药地方标准废止目录》,将29种抗生素列为禁用兽药,并打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。
2010年中国进一步规范饲料添加剂使用,制定发布了《饲料药物添加剂使用规范》。
2013年出于食品安全的考虑,中国农业部近期已明确表示,拟计划全面禁止在动物词料中添加抗生素。
2015年农业部第2292号公告2015年12月31日起,停止生产用于食品动物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。
由此可见,国内无抗进程已大步踏进,而酵母细胞壁的高效、安全等天然优势也决定其在无抗养殖中不可替代的地位。
二、酵母细胞壁作用原理是什么?
1. 吸附排出病原菌酵母细胞壁中的甘露寡糖,可竞争性的与病原菌结合,阻碍病原菌在肠壁上的黏附,吸附并排出体外。
2. 激活免疫系统酵母细胞壁中的β-葡聚糖作用于免疫细胞表面受体,通过一系列途径,激活机体产生非特异性和特异性免疫应答反应。
3.特殊空间结构提供了更多的毒素结合位点,并通过氢键和范德华力等分子间作用力稳固吸附多种霉菌毒素,阻止毒素被肠道吸收。
三、酵母细胞壁能用在哪里?真有用吗?
1.猪领域大量研究证实,酵母细胞壁可强化免疫功能,增强抗应激能力,降低霉菌毒素危害,稳定生产。截至2014年底,安琪动物营养研究所在猪领域开展酵母细胞壁多糖的研究共9次,基本结果如下图。
2.禽领域大量研究发现,酵母细胞壁同时激活特异性和非特异性免疫的作用,同时降低应激,稳定禽养殖生产。截至2014年底,安琪动物营养研究所在禽领域开展酵母细胞壁多糖的动物研究17次。
3.反刍领域
酵母细胞壁作为高效免疫增强剂,对反刍动物同样有效。周怡(2010)研究发现:在断奶犊牛日粮中添加β-葡聚糖显著提高血清中的IgG和IgM含量,减少犊牛腹泻,并缓解由大肠杆菌K99攻毒导致的系列问题。祁茹(2012)在奶山羊研究发现日粮中添加甘露聚糖,可以显著减少粪便中的大肠杆菌数量,增加乳酸杆菌和双歧杆菌数量。
4.水产领域
关于酵母源的细胞壁多糖在水产养殖中的应用研究最为广泛,是水产养殖中公认的最具应用潜力的免疫增强剂(Meena,2012)。
其生物学功能主要归纳起来表现在以下几个方面:
提高水产动物非特异性免疫力,显著提高水产动物抗病能力;
能有效降低肝脏损伤;
吸附并排出病原菌。
截至2014年底,安琪动物营养研究所开展酵母细胞壁多糖在水产领域的研究18次。
四、直面无抗,能用酵母细胞壁做什么?
随着无抗脚步的日益临近,畜牧水产行业从育种、环境、营养、管理等全方位调控,将逐步实现既定目标。
而酵母细胞壁作为一种天然绿色、无污染的高效免疫增强剂,必将与其它功能性物质(酸化剂、提取物等)一起发挥重要作用。
安琪动物营养研究所正致力于酵母细胞壁改进和升级的系列研究,例如不同养殖动物中全替代或半替代常用饲用抗生素组合,阶段性成果将逐步行业分享和市场转化。
安琪,作为动保行业为数不多的上市公司,历经近二十年的研发和应用实践,采用国际先进技术和生产设备,向全球客户推出系列高科技生物产品,服务于畜禽、水产、反刍、特种养殖、宠物喂养等多个领域。

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