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[养猪前沿] 中国第一个无抗养殖县浙江金华浦江

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浙江省 杭州市

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发表于 15-7-9 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 庄之蝶 于 15-7-9 16:34 编辑

发现青霉素→挽救亿万生命→不规范使用→超级细菌→无解,这是一条将“良药”变成“杀手”的不归路。日前,杭州一家企业研发了一种能溶解细菌的酶,并通过大量试验表明,可替代畜禽养殖中使用的抗生素,正力推在金华浦江建立“无抗县” 。

所谓“无抗县”,就是在畜禽养殖过程中,不用抗生素保健或控制性使用抗生素治疗,在县域内保证畜禽商品没有抗生素残留,环境不受抗生素污染。

养殖业,抗生素滥用的庇护所

今年4月,上海复旦大学公共卫生学院公布了一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究。该研究针对江苏、浙江、上海1000多名8到11岁的在校儿童尿液进行检验,结果显示:近六成儿童检出尿液中含有抗生素,有些样本甚至有6种抗生素。更可怕的是,只限于畜禽使用的抗生素泰乐菌素、金霉素、恩诺沙星也在其中。

“抗生素滥用不仅是医院的问题,更严重发生在家禽、家畜身上。”中国工程院院士李兰娟说,养殖业是抗菌药物滥用鲜为人知的庇护所。

据了解,尽管我国农业、养殖业出台了一系列抗菌药的使用规范,规定了哪些药能用,哪些药不能用,但由于监管不到位,滥用现象仍十分普遍。

在美国的“抗击耐药细菌国家行动计划”中,除了提出“到2020年把门诊患者的抗菌药物不当使用数量减少一半;住院患者的抗菌药物不当使用数量减少20%”等,还提出“杜绝将重要的医用抗菌药物当作家禽、家畜的生长促进剂等。”

替代抗生素 建立“无抗县”

现在畜禽饲料中普遍添加抗生素,由于流行性疾病频发,想让养殖户主动减少抗生素使用,难度很大。那么,还有没有其他办法呢?

“我们小时候碰破了皮,妈妈们会用点唾沫涂涂就好了,其实唾沫中所含的杀菌成分就是溶菌酶。”浙江艾杰斯生物科技有限公司副总经理郑伯康说,溶菌酶,可见于动物机体的分泌物中,如眼泪、唾液和乳汁。它可通过切断细菌细胞壁的肽聚糖(氨基酸/糖)组分,杀死细菌细胞,从而发挥抗菌剂的功效。

1921年,苏格兰生物学家Fleming发现,人的眼泪、唾液和感冒后的鼻涕中,都含有一种能溶解细菌的物质,可以使培养皿中的菌群发生萎缩,这种物质被命名为“溶菌酶”。该发现比青霉素的发现要早7年,但由于抗生素的光芒四射,溶菌酶被雪藏了。

早在10多年前,浙江艾杰斯生物科技有限公司就在做溶菌酶的研发和利用。郑伯康介绍,人类已经在研发使用的是蛋清溶菌酶,从鸡蛋清中提取,而他们研发的是微生物发酵溶菌酶。从抑菌试验效果看,后者比前者效果强数十倍,对许多“超级细菌”都能起到灭杀作用。


今年6月,艾杰斯公司提议,在金华浦江县建立中国养殖业第一个“无抗县”。他们提倡,在畜禽养殖过中减少抗生素使用,特别是饲料中要做到无添加。“我们希望用溶菌酶替代抗生素后,既能做到没有抗生素残留,又不给养殖户增加额外负担,保证我们吃得健康安全。”郑伯康说。



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康大夫

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答猪病

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发表于 15-7-9 17:19 | 显示全部楼层
草药养猪。养生态猪,养绿色猪,养健康猪,才养发财猪,为人民健康肉食安全,为美丽中国,祖国生态环境而努力奋斗。qq2856924825

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发表于 15-8-1 13:42 发表于:猪猪论坛手机版 | 显示全部楼层
我也能养无抗猪,中国银行的钱,随便用,要不,就是吹牛逼,还不纳税,再就是骗子

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答猪病

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发表于 15-8-2 12:23 来自微信小程序 | 显示全部楼层

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发表于 16-5-22 13:09 | 显示全部楼层
强烈感谢楼主












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