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2018年养猪行情大猜想:养猪遇上长暖冬

18-1-11 16:43| 发布者: 宋美丽| 查看: 4632| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 爱养猪

摘要: 2017年以养猪历史上仅次于2016年的第二个好年景圆满收官。全年生猪平均价格每千克15.33元,仔猪平均价格每千克37.1元,玉米平均价格每千克1.78元,平均猪粮比价8.6。从反映养猪盈利水平的猪粮比价指标的对比来说,仅 ...

 2017年以养猪历史上仅次于2016年的第二个好年景圆满收官。全年生猪平均价格每千克15.33元,仔猪平均价格每千克37.1元,玉米平均价格每千克1.78元,平均猪粮比价8.6。从反映养猪盈利水平的猪粮比价指标的对比来说,仅次于2016年9.46,历史排名第二位,堪称银猪年!

而已经开始的2018年在猪周期影响下,又将走出怎样的情形呢?或如时下的凌冽严冬,或如即将到来的春寒,抑或虽在冬天,却身置环境如初春般温暖的广厦,去赌一个暖暖的长冬?

我们还是要回到影响生猪价格的基本因素,分析生猪(猪肉)的供求矛盾或者供求关系!

 供应层面

(1)国内生猪供应量下降

2017年11月份能繁母猪同比下降5.6%,与2012年10月份能繁母猪存栏最高时相比累计下降31.3%;2017年11月份生猪存栏同比下降6.3%,与2011年生猪存栏最高时相比累计下降26.7%。

能繁母猪存栏从2013年9月份开始,生猪存栏从2013年12月份开始,同比一直呈下降态势。这种双降的结果使我国目前能繁母猪数量大幅度减少,粗略估计在3500万头左右。

以此为基础,我国仔猪供应量7亿头左右(以每头母猪年提供20头仔猪计算),肥猪供应量5.95亿头(以每头母猪年提供17头肥猪计算)。与2016年全年出栏6.85亿头相比,相差9000万头,差不多相当于美国全年出栏肥猪头数。

根据国家相关报告,从2009年到2016年每头母猪年提供肥猪头数由13.2头上升到18.3头,笔者以为近几年出栏肥猪头均体重增大是这一变化的潜在因素。肥猪出栏体重增大实实在在地增加了猪肉供应量。

每头肥猪由过去100千克出栏演变为120千克出栏,猪肉供应量就会增加20%,可以大大弥补能繁母猪减少带来的生猪存栏下降的变化。

因此,从生猪供应层面,能繁母猪存栏减少利好2018年的生猪价格,而肥猪出栏体重增大则利空2018年生猪价格。

中国2009—2016年养猪生产水平变化

(2)疫病及季节影响:近年来养猪环境条件虽然有很大程度改善,但养猪生产指标受季节影响依然比较明显,春秋季节仔猪成活率高,猪只生长速度快;而冬季严寒,疫情频发,仔猪成活率大幅度下降,猪只生长速度迟缓,夏季高温热应激对母猪生产影响又比较大,从而形成肥猪上市的季度、月度供应的较大波动,在一年中形成猪肉供应的相对规律性变化。

 这些因素在季节上或者利好生猪价格(9月份前后),或者利空生猪价格(4月份前后)。

(3)进口猪肉的影响:2017年我国猪肉进口同比2016年大幅度减少,但是每月仍然超到100万头肥猪当量(按照每头肥猪100千克、出肉76千克计算)。进口猪肉恰如在国际上为我国猪肉需求建立了一个巨大的活猪储备基地,从而对国内生猪价格带来利空的影响。

需求层面

(1)大众正常猪肉消费:随着我国经济建设的不断发展和提高,社会安全需求水平的不断提高,肉食品结构不断变化,肉食品安全要求也不断升级。猪肉在肉食品中的比例逐年下降,对猪肉生产安全的要求提高,猪肉在消费者心目中的地位下降。需求层次、人群出生年代结构等都在改变和影响猪肉的绝对消费量,从而对生猪价格在需求侧造成利空影响。

(2)健康观念:特殊消费群体以素食为主,或者某些组织以环保为由发布影响畜牧消费品的相关广告,更有正常人群的健康观念的变化也会影响猪肉需求,对生猪价格造成不利。

(3)节日消费:春节在过去的很多年中对猪肉消费都有巨大的影响,从每年生猪屠宰量不难看出这一现象。虽然心理上感觉需求上升,对生猪价格是利好,但大多数人如此判断时,却时常出现集中出栏的局面,反而影响了生猪价格。而节后效应每年却如期而至,再加上秋季仔猪成活率高的影响,每年4月份前后肥猪供应量相对较大,生猪价格创年度新低几成惯例。

 综合供需分析,2018年养猪业面临的是生产数量减少、肥猪出栏体重增大,但需求继续逐渐萎缩的猪肉供需大局,利多利空因素交织,仍然迷雾丛丛。

那么,我们不妨从更长的时间来分析,看看生猪价格涨跌所呈现的猪周期变化。

在本周期运行之前,2002年4月—2006年4月、2006年4月—2010年4月、2010年4月—2014年4月经历了大约每4年一个循环的养猪周期,按照这样的周期长度,本周期会在2018年4—5月份结束。如果本周期不拖不落,那么,生猪价格走低是大势所趋,2018年的养猪行情将不会好过2017年。

近四个养猪周期的生猪谷价和峰价比较及未来预判

根据以往猪周期的情况,生猪谷价和生猪峰价均有不同程度的上涨,最近一个周期谷价上涨了14.2%,峰价上涨了4.2%。依照这样的变化,本周期谷价极有可能维持在每千克12.6元以上,而下周期峰价有可能是每千克22元左右。

由于生猪价格每千克12.6元,而养猪成本已经可以控制到每千克12元上下,个别企业发布的信息表明,成本甚至可以控制在每千克11元以下,即使猪周期价格跌入底谷,但养猪企业仍然有利可图,个别成本高的企业或养猪户至少也能做到不亏损!况且,2017年玉米价格较低,豆粕价格不高,2018年原料行情还有可能延续,因此,养猪的这个冬天不太冷。

 因为不太冷,所以,供需博弈、养猪投资加快还是放缓脚步的纠结就有可能持续较长的时间,从而使2018年甚至2019年成为养猪行业的长暖冬。当然,不是说生猪价格不会出现“极寒”,但“极寒”天气有可能极短而已。

无论养猪的天气是否会遭遇原料极端波动的影响,就目前能够了解和依据的养猪环境的压力和抑制的因素,2017年的生猪价格走了一条与2012年几乎一致的变化曲线,2018年会不会重复2013年的变化呢?我们可以拭目以待,但对于2018年养猪行情的大猜想的结论,我们至少会预期,养猪遇上了长暖冬,2018,应当是个铜猪年!


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